2007年9月18日

中国山地尾根の里木屋谷(奥出雲町)

奥出雲町の小馬木にある木屋谷集落。
標高600〜700mにあるこの集落は、お米ももち米も、そばもとても美味しい。
木屋谷稲
木屋谷稲穂
寒暖の差が大きいこと、お水が綺麗なことなど、穀物が育つために好条件が揃っているのです。
木屋谷そば
木屋谷そばの花
今年も実りの秋を迎えました。

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