ダミーメイン

2019-06-04

春の山のめぐみ

季節はあっという間に6月ですね。

夏野菜の時期です。

きゅうり、なす、トマト、ピーマン、等々、少しずつ買いやすい値段となりました。

スーパーにいけば季節にかかわりなく1年中夏野菜を目にしますが、やはり季節の野菜はその季節に頂きたいものです。

蒸し暑い今日この頃、キュウリの浅漬けホントに美味しいです。

ところで、この春私は、何度となく山に「ふき」を取りに行きました。

子どもの頃は、春になると毎日のように食卓にあったような。

以前はさほど好まなかった「ふき」ですが・・・

年齢とともに好みも少しずつ変わり、「ふき」を好きになりました。春の味って感じです。

苦味だっておいしく感じます。山々をドライブするとあちらこちらに自生しています。

そう思って見ていないと見過ごしてしまいそうですが・・・。

季節は夏に向かい、今シーズンの時期は終わりました。

春の山の恵み、ごちそうさまでした!!

(雪んこ)


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