スタッフのひとりごと

定住財団スタッフの日々のつぶやきをお届けします。

Diary

2023-05-24 旬のものを美味しく食べたい!

新年度が始まり、もうすぐ2か月・・・時の流れの早さを感じます。

時間が流れるということは、季節も進むということで、暦の上では春は終わって夏に向かっていますね。

天気や気温もまた然り。
まだ5月なのに季節外れの真夏日を記録する地域もあり、体調にも気を付けたい今日この頃です。

さて、季節が進み、我が家には地元で穫れだ筍やトマトと一緒に、実家の畑で穫れた新玉ねぎが届きました!

袋に10玉くらい?小ぶりだけど、ゴロゴロと。

写真.jpg※写真は収穫したてのものです

スライスしてマリネにしたり、一緒に届いたトマトと合わせてトマトソースにしたりしていただきました。

地元で穫れた野菜たち、今年もたくさん食べられるのが楽しみです。

帰ったときには、畑仕事手伝わないとな~とも考えるのでした♪

(ちゃんまん)

<定住財団TOPへ

まだしまね登録してないの?

トップへもどる